La tradicional carbonara italiana con panceta, huevo y parmesano.
Crea tu combo de 2 pastas: elige ingredientes frescos y disfruta de pastas únicas.
La pasta clásica, acompañada de nuestra ya tradicional salsa de tomate preparada con queso parmesano, especias y albahaca.
Pasta con pollo a la plancha, crema de chipotle, elote y calabaza. cremosa y con toque picosito.
Nuestra receta clásica de boloñesa con carne y vegetales, preparada con la sazón única de vapiano.
Pesto de albahaca fresca con piñones horneados y queso parmesano. un clásico vapiano lleno de aroma y sabor.
Pasta fresca con salsa cremosa de parmesano y mantequilla. el clásico italiano.
La tradicional receta, queso parmesano y mantequilla un clásico imperdible.
Pasta fresca con mejillones y camarones en salsa pomodoro al vino blanco.
Filete de salmón fresco a la plancha, acompañado de pasta fresca con salsa cremosa con champiñones. un platillo lleno de sabor.
Filete de res y de camarones a la plancha con vegetales asados, una cama de lechugas, espolvoreadas de queso parmesano y aderezo de mostaza y rúcula.
Ensalada fresca con peras al vino tinto, uvas, queso de cabra y nuez caramelizada. acompañada de almendras, lechuga orejona y aderezo de miel con mostaza de la casa.
Clásica ensalada césar con pollo a la plancha, crutones y parmesano.
Combinación de fresas, piñones, queso de cabra, espinacas, cebolla morada y un riquísimo aderezo de maple con zarzamora.
Ensalada fresca con salmón a la plancha, aguacate y mezcla fresca de lechugas.
Ensalada césar clásica: lechuga orejona, parmesano, crutones y aderezo de la casa.
Sidral mundet 355 ml
Coca-cola sin azúcar 355 ml
Coca-cola original 355 ml
Coca-cola light 355 ml
Base de manzana con yogurt natural, granola y frutos rojos frescos.
Pancakes con huevo estrellado, tocino crujiente y miel de maple.
Hot cakes esponjosos con crema de mascarpone, frutos rojos y jarabe de chocolate.
Panini con pollo, queso mozzarella y pan fresco horneado al momento.
Omelette relleno de rajas poblanas, elote amarillo y queso. preparado al momento.
Pan tostado con jamón de pavo y queso mozzarella, gratinado con bechamel y huevo estrellado encima.
Omelette esponjoso con ingredientes frescos, queso mozzarella y albahaca.
Panini artesanal con jamón de pierna y queso mozzarella en pan recién horneado.
Totopos crujientes bañados en salsa verde con huevo, crema y queso fresco.
Ensalada: lechuga, crutones y parmesano.
Un clásico hecho en casa, pan con pasta de ajo, parmesano y jitomate deshidratado.
Masa delgada y crujiente de 30 cm, con auténtico pepperoni italiano y mozzarella.
Masa delgada de 30 cm, con queso mozzarella, prosciutto, jitomate deshidratado y espinaca fresca. terminada con aceite de ajo y un toque de ajonjolí.
Masa delgada de 30 cm, una clásica italiana (30 cm), con queso mozzarella, jitomate y albahaca fresca. preparada con nuestra masa delgada y crujiente.
Masa delgada de 30 cm, una combinación de jamón, queso mozzarella y piña fresca. el clásico hawaiano, pero con el toque vapiano.
Pizza individual de masa delgada (15 cm) para los más pequeños. puedes elegir la forma y tu sabor favorito: margherita, champiñón, pepperoni o tropicale.
Pasta auténtica y recién hecha. la pomodoro signature combina tomate natural, albahaca fresca, todo preparado al instante. sabor italiano en cada bocado. (270gr)
Cheesecake casero con salsa de zarzamora. cremoso y balanceado.
Bizcocho de chocolate intenso y cremoso. para los amantes del chocolate.
Pizza de 30 cm, cubierta de nutella, frutos rojos y azúcar glass.
Disfruta de nuestra selección de paninis una opción fresca y saludable
¡ Elige 2 pizzas entre nuestra selección de la casa ! selecciona entre nuestra variedad de pizzas: margherita, tropicale o pepperoni
¡ Elige dos pastas entre nuestras especialidades de la casa ! selecciona entre: chipotle, carbonara o pesto
The menu at Vapiano Fashion Mall presents a broad, Italian-inspired selection that balances comfort classics with customizable options, making it feel both casual and flexible for different tastes. The pasta section stands out with staples like Pasta Carbonara, Pasta Bolognese, and Pasta Di Pomodoro, alongside more inventive choices such as Pasta Pollo Chipotle and the locally inspired Mi Creazione Tlalne, which adds a personalized touch to the experience. The salads offer a lighter counterpoint, with fresh combinations such as Insalata César Con Pollo, Insalata Di Salmone, and the more distinctive Insalata Di Spinaci E Fragola, which brings a sweet-savory balance that feels modern and refreshing. Pizza lovers are well covered with classics like Pizza Margherita, Pizza Di Pepperoni Italiano, and Prosciutto E Mozzarella, while the recommended Pizza Tropicale ¡Recomendado! and Pizza Bambini cater to both adventurous and family-friendly preferences. Starters like Pan De Ajo and Ensalada César Piccola keep things simple but effective, while signatures such as Pomodoro Signature (270gr) aim to highlight the kitchen’s identity in a more focused plate. The breakfast selection is surprisingly diverse for an Italian chain, featuring Smoothie Bowl, Egg / Bacon Pancakes, and Omelette Poblano, blending international and local influences. For drinks, familiar choices like Coca-Cola Original, Coca-Cola Sin Azúcar, and Agua Natural keep the beverage list straightforward. To finish, desserts such as Death By Chocolate, Blackberry Cheescake. ¡Nueva Receta!, and Pizza De Nutella provide a rich, indulgent ending to the meal. Promotional bundles like Paquete 2 Pizzas De Nuestra Selección! and 2 Pastas Chipotle, Carbonara Y/O Pesto further enhance value, making the menu feel geared toward sharing and variety rather than a single-dish experience.